成语“不龟手药”原指使手不冻的药，比喻微才薄技。《陆游诗集?卷二十二?寓叹》：“人生各自有穷通，世事宁论拙与工。裹马革心空许国，不龟手药却成功。早朝玉勒千门雪，夜坐蓬窗万壑风。借得奇书且勤读，小儿能续地炉红。”世上没有完全相同的两片树叶，也没有完全一样的人生，求财求名求长生，都是如此，挖空心思找秘方延年益寿可能适得其反，相反地，恬淡自然，安之若素，简衣朴食，却往往能健康长寿。
可很多人抱着“宁可信其有”的思想，觉得“试一下总没有坏处”，总想靠吃补品、信邪教达到养生的目的。其实养生的秘诀很简单：良好的生活习惯和饮食习惯，劳逸结合，不讳疾忌医。但有些人偏觉得走大路“太累”，想走捷径，补品大把吃，没有任何原理的养生妙招瞎胡整，结果就像指望吃仙丹来实现长生的皇帝一样，可悲可笑又可怜。
明代凌濛初的《二刻拍案惊奇》记有这样一个故事：一老翁极好奉道，受到款待的一道人为表答谢，请老翁吃他辛苦觅来的奇物。老翁看到那两样奇物，一为去毛的小犬，一为没有呼吸的小儿，死活不肯吃，最后吃了些白糕充饥。过后道士告诉老翁，如小犬者，乃万年枸杞之根，食之可活千岁；如小儿者，乃万年人参成形，食之可活万岁。而那个“白糕”则是千年茯苓，吃了可保一生无疫，寿过百岁。
这虽然只是一个传奇故事，却透出芸芸众生对长生的执着追求，直至今日，枸杞、人参、茯苓等仍被视为延年益寿的珍品。这些植物适时适量摄入有滋补的功效，但过于夸大却多是有“走捷径”的想法。养生从本质上说，是对身体的管理，需要长期坚持才能奏效。但有些人既没有好的生活习惯，又没有改正的决心，于是便寄希望于所谓的“大补之物”，更有甚者，为了所谓“养生”，搞歪门邪道，最后反送了性命。
历史上有名的长寿皇帝康熙就是个明白人，尽管身边拍马屁、献殷勤的很多，呈上来的补品多了去，可他却不听忽悠，坚持正确的养生之道。有一个太医叫孙斯百，在给康熙帝进药时，使用了人参，康熙帝服用后，非常急躁，怒批：“孙斯百等各责二十板，永不许行医。”估计孙斯百没有想到职业生涯毁在了自己特别推崇的人参上。对于补品，康熙帝嗤之以鼻，他看到皇八子胤禩经常服用补品，十分不满：“凡人之性喜补剂，不知补中有损。”
对于练气功的养生之术，康熙也不大感冒，有人鼓动他练习，他先让太监学习，看看效果，最终也没有接受道士的气功养生法。他不相信有长生不老之术，坚信人的生老病死是自然规律，强求不得。57岁那年，他出现了白头发、白胡须，有人立刻向他进献了乌须方，康熙帝笑着辞退了。他说：“自古帝王鬓斑须白者，史书罕载，吾今幸而斑白矣。”对自己的白头发、白胡须，康熙帝不但没有苦恼，反而视为美谈。
当然，对于养生，康熙帝也是有一套的。在饮食习惯方面，比较简单，不喜欢吃大鱼大肉，山珍海味。《清圣祖御制诗文集》中这样记载，“淡泊生津液，清虚乐有余”“山翁多耄耋，粗食并园蔬”，说的都是康熙帝喜欢粗茶淡饭的事。在生活习惯上，他有三大养生法宝：一是早睡早起，康熙帝每天睡觉很早，天黑就睡下了，起床也很早，每天大约在寅时(3—5点)就起床了。二是得体穿衣，康熙帝特别重视穿衣服，尤其在冬季，人最容易引发感冒。所以，康熙帝说：“朕冬月衣服，宁过于厚，却不用火炉。”他认为，如果穿得很少，走出大殿，就会感冒，那样会很危险。三是喜欢泡温泉，清朝称之为“坐汤”。康熙帝经常陪着祖母去九华山庄、赤城、遵化等地泡温泉，他认为坐汤，可以养皮肤，愉悦身心，修身养性，是一个很好的生活习惯。
长寿的孙思邈也通晓养生之术，并身体力行，估计他的长命百岁也得益于此。他将儒家、道家以及佛家的养生思想与中医学的养生理论相结合，提出的许多切实可行的养生方法，时至今日，还在指导着人们的日常生活。如：心态要保持平衡，不要一味追求名利；饮食应有所节制，不要过于暴饮暴食；气血应注意流通，不要懒惰呆滞不动；生活要起居有常，不要违反自然规律；等等。具体来讲有十三条：目常运、发常梳、齿常叩、漱玉津、耳常鼓、面常洗、头常摇、腹常揉、撮谷道、膝常扭、足常走、脚常搓。
中医脱胎于道教，中医养生思想也充分体现了道家思想，这方面，道教师祖老聃也有很深的造诣。典籍上记有南荣向其讨教养生之道的文章，老聃说：“养生之道，在神静心清。静神心清者，洗内心之污垢也。心中之垢，一为物欲，一为知求。去欲去求，则心中坦然；心中坦然，则动静自然。动静自然，则心中无所牵挂，于是乎当卧则卧，当起则起，当行则行，当止则止，外物不能扰其心。”
南荣听后启发不少，又问：“先生一席话，胜我十年修。如今荣不请教大道，但愿受养生之经。” 老聃说：“养生之经，要在自然。动不知所向，止不知所为，随物卷曲，随波而流，动而与阳同德，静而与阴同波。其动若水，其静若镜，其应若响，此乃养生之经也。”南荣接着问:“此乃完美之境界乎？”老聃：“非也，此乃清融己心，入于自然之始也。倘入完美境界，则与禽兽共居于地而不以为卑，与神仙共乐于天而不以为贵；行不标新立异，止不思虑计谋，动不劳心伤神；来而不知所求，往而不知所欲。”南荣又问：“如此即至境乎？”老聃说：“未也，身立于天地之间，如同枯枝槁木；心居于形体之内，如同焦叶死灰。如此，则赤日炎炎而不觉热，冰雪皑皑而不知寒，剑戟而不能伤，虎豹而不能害。于是乎祸亦不至，福亦不来。祸福皆无，苦乐皆忘也。”
中医的确是和养生有关，而且中医的食疗有其独特之处，讲究食药同源，食补大于药补。这方面，老饕苏东坡广为人知，他不仅是一位顶级吃货，也是一位养生达人，更是千百年来无数人的精神导师。在颠沛流离的宦海生涯中，他通过成为一名美食家和养生达人来表明自己热爱生活，不向命运低头，不向生活妥协的人生态度。市面上不少书介绍有苏轼的养生思想，其主要为“和”“安”的养生理论。“和”是平和自然，“安”是顺应规律，具体参见苏轼的《问养生》。
苏东坡尤其在饮食方面善于利用各种食材的不同属性而施行食疗与药疗,取得了延年益寿的效果。安州有位老人喜食蜜,一日苏东坡与数客前去拜访,饭桌上豆腐、面筋、牛乳之类,皆渍蜜食之,其他人不能下箸。唯东坡亦嗜蜜,能与之共饱。东坡几乎每天都要吃些蜂蜜,还经常制作姜蜜汤喝。另外，苏东坡常年服食生姜,也受益匪浅。
但是，医疗和食疗毕竟是不一样的，有了病吃药，平时可以养生食疗，这是两个不同的概念。因为，中医的精华，不仅只是养生，自然也不是食疗可以解决一切问题，有病还是要吃药的，而且就是中医学的食疗，其实也有“取类比象”糟粕的东西存在的。还有，论起来中医学的养生，也不仅只是一个医学范畴的事情，更多的是传统文化中的思想。善于养生的人，也必定是读书多的人。
现在，中医开始热络起来，利用中医养生的人也越来越多，这是好事，但切莫有投机取巧的想法，不要轻信旁门左道。养生，是一辈子的事情，需要持之以恒地去做，没有一劳永逸的捷径。况且，所谓的捷径，就是不走弯路。
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